-
Ovenschotel met spruitjes en krieltjes
We zijn nogal met recepten bezig van de AD krant. Liefst dan gerechten die niet te moeilijk zijn, maar soms wel iets anders. Deze was ook anders, een vegetarisch gerecht waar je het vlees niet mist. Dat is altijd een criterium als beginner ietsje minder vlees eten. Het recept geven we eerst en dan nog…
-
Groene risotto met wokgarnalen
We hadden geen ervaring risotto, en eigenlijk wisten we niet of het gerecht lekker zou zijn, maar garnalen zijn lekker. Dus we hebben het Plus recept gemaakt, en het was lekker. Het maken van de risotto is wel even werk, maar het heel erg lekker. INGREDIËNTEN 1 courgette, in kleine blokjes 200 g broccoli, in…
-
Zelfgemaakte Chicken Tonight met rijst
Wie kent ze niet, de potten kant-en-klare sauzen van Chicken Tonight? Een recept dat je ook goed kunt maken zonder een pakje of sausje, maar verse groente, perzik en kip. Deze zelfgemaakte versie brengt je terug naar toen maar is stiekem veel lekkerder. Een versie uit het AD Wij maken het altijd voor 4 mensen, de…
-
Nachos: Chiligehakt met chips
Op een vliegveld neem ik vaak een maaltijd nacho’s met van alles, zoals deze: “Topped with Queso Sauce, Beans, Sour Cream, Lettuce, Pico de Gallo, Jalapenos, and Guacamole”. Het kan van alles zijn, een beetje zoals met een lasagne: lekker en een onverwachte twist, of niet zo super. Ik denk dat ik dat de charme daarin…
-
Zalmpakketjes met spinazie
Het recept komt uit de AD, en is door ons een klein beetje aangepast. Meer spinazie vooral, en 30 minuten in de oven. Hieronder staat onze goede versie. Het resultaat is lekker, en goed voor 4 mensen. Het is meer dan het lijkt. Voor ons mag het menu blijven. Deze zalmpakketjes staan met minimale inzet…